06.11.2012: SAVOIR-VIVRE-MENÜS

Über 50 Top-Restaurants zeigen ab November ihre SAVOIR-VIVRE-Menüs

© SAVOIR-VIVRE

Ob auf Geschäftsreise, im Urlaub mit der Familie oder wegen Kochunlust nach einem langen Arbeitstag: Einfach mal raus, sich etwas Außergewöhnliches gönnen und fallen lassen – das wünschen sich viele. Nur: Wo?
Wenn die Reiseregion unbekannt ist oder schlicht in der Nähe eine Alternative zum ewig Gleichen gesucht wird, hält die Unsicherheit Einzug.  Die Vorstellung, erst Gourmetführer oder Speisekartenkästen neben unbekannten Restauranttüren studieren zu müssen, schreckt ab. Ebenso wie das zeitaufwändige Studium von unbekannten Speise- und Weinkarten dann im Restaurant.

Motiviert von dem Gedanken „Genuss ist das Einzige, was zählt“ hat die Zeitschrift SAVOIR-VIVRE einen Aufruf gestartet: „Hotels und Restaurants in Deutschland, Österreich und der Schweiz – eure Kreativität ist gefragt!  Ab November 2012 gibt es SAVOIR-VIVRE- MENÜS, und wir möchten jeden Koch, jede Köchin, alle Restaurantinhaber dazu einladen, ein solches zu kreieren.

Die Attribute: Savoir-Vivre-Menüs haben mindestens drei Gänge mit passender Weinbegleitung. Sie sind ein  repräsentatives Degusationsangebot, mit dem das Haus sich Gourmets präsentiert. SAVOIR-VIVRE-Menüs sollen dem Credo des ausgegebenen Titels entsprechen: SAVOIR-VIVRE – „Die Kunst, das Leben zu genießen.“ Unter diesem Motto kann jeder Gastronom, orientiert an der Jahreszeit, der Region und vor allem am eigenen Stil sein Potential voll ausschöpfen und den Gästen zeigen, dass er weiß, was Genuss ist.

Zum Schlemmen mit eigener App

Gerade auf Reisen ist das Angebot der Raststätte oder des zufällig ausgewählten Gasthofes an der Reisestrecke nicht unbedingt des Gourmets Sache. Ein guter Tipp manchmal Lebenshilfe in höchster Not. In jeder Ausgabe der Zeitschrift SAVOIR-VIVRE sowie im Internet unter www.savoirvivre.de werden die aktuellen Restaurants vorgestellt.

Und mit der neuen App hat der Leser bald auch unterwegs jederzeit den Überblick über alle Anlaufstationen für genussvolles Speisen.  Denn die App meldet, ausgehend vom jeweiligen Standpunkt des Nutzers, die Entfernung zum nächsten Menüpunkt. Alle Gastgeber werden auf einer interaktiven Karte mit Enfernungsangaben markiert, auf Knopfdruck kann auch sofort reserviert werden. Ortskundig oder nicht, die App wird in einen sicheren Genusshafen leiten. Wie das lang ersehnte X auf der Schatzkarte, markiert dann ein SAVOIR-VIVRE-MENÜ-Aufkleber einen solchen Ort des Genusses.

Alle aktuellen Teilnehmer im Überblick:

Baden-Württemberg

Hotel Schloss Reinach

Freiburg • www.schlossreinach.de • Tel. +49 7664 407-0

Bayern

INNSIDE München Parkstadt Schwabing

München • www.innside.de • Tel. +49 89 35408-0

Landhaus Lebert

Windelsbach • www.landhaus-rothenburg.de • Tel. +49 9867 9570

Berlin

Golden Tulip Berlin – Hotel Hamburg

Berlin • www.goldentulipberlin.de • Tel. +49 30 26477-0

Brandenburg

Hotel-Restaurant Seelodge

Kremmen • www.seelodge.de • Tel. +49 33055 22080

Hotel Vierseithof

Luckenwalde • www.vierseithof.de • Tel. +49 3371 62680

Bremen

Hotel Haverkamp

Bremerhaven • www.hotel-haverkamp.de • Tel. +49 471 48330

Hessen

Relais & Châteaux Burg Schwarzenstein

Geisenheim-Johannisberg • www.burg-schwarzenstein.de • Tel. +49 6722 9950-0

Hotel Hohenhaus Holzhausen • www.hohenhaus.de • Tel. +49 5654 9870

Mecklenburg-Vorpommern

Strandhotel Fischland

Dierhagen • www.strandhotel-ostsee.de • Tel. +49 38226 501660

Hotel Hanseatic Rügen

Göhren • www.hotel-hanseatic.de • Tel. +49 38308 51-5

Schlosshotel Burg Schlitz

Hohen Demzin  • www.burg-schlitz.de • Tel. +49 3996 1270-0

Das Ahlbeck Hotel & SPA

Ahlbeck • www.das-ahlbeck.de • Tel. +49 38378 4994-0

Nordrhein-Westfalen

Restaurant Zur Tant

Köln • www.zurtant.de • Tel. +49 2203 81883

Hotel Kaiserhof

Münster • www.kaiserhof-muenster.de  • Tel. +49 251 41780

Restaurant Giverny

Münster • www.restaurant-giverny.de • Tel. +49 251 511435

Ringhotel Landhaus Eggert

Münster • www.landhaus-eggert.de • Tel. +49 2501 328040

Chalet – Das Gästehaus

Ochtrup • www.chalet-das-gaestehaus.de • Tel. +49 2553 72470

Rheinland-Pfalz

Moselromantikhotel Weißmühle

Cochem • www.weissmuehle.de • Tel. +49 2671 8955

Romantik Hotel Alte Vogtei

Hamm/Sieg • www.romantikhotels.com/hamm • Tel. +49 2682 259

Restaurant Augusta

Koblenz • www.augusta-koblenz.de  • Tel. +49 261 91446822

Romantik Hotel Schloss Rheinfels

St. Goar • www.schloss-rheinfels.de • Tel. +49 6741 802-0

Sachsen

Hotel Bülow Residenz

Dresden • www.buelow-residenz.de • Tel. +49 351 80030

Steigenberger Hotel de Saxe

Dresden • www.desaxe-dresden.steigenberger.de • Tel. +49 351 4386-0

Sachsen-Anhalt

Naturresort Schindelbruch

Südharz OT Stolberg • www.schindelbruch.de • Tel. +49 34654 8080

Schleswig-Holstein

Seehotel Töpferhaus

Alt Duvenstedt • www.toepferhaus.com • Tel. +49 4338 9971-0

Seehotel Schwanenhof

Mölln • www.seehotel-schwanenhof.de • Tel. +49 4542 8483-0

Landhaus Stricker

Tinnum / Sylt • www.landhaus-stricker.de • Tel. +49 4651 8899-0

Österreich

Alpin Life Hotel Gebhard

Fiss • www.hotel-gebhard.at • Tel. +43 54760 6617

Travel Charme Ifen Hotel

Hirschegg • www.travelcharme.com/ifenhotel • Tel. +43 55 17 608-0

Grandhotel Lienz

Lienz • www.grandhotel-lienz.com • Tel. +43 4852 64070

Romantik Hotel Alpenblick

Schwendau-Zillertal • www.hotel-alpenblick.at • Tel. +43 5282 3627

Schweiz

Park Hotel Weggis

Weggis • www.phw.ch • Tel. +41 41 3920505

Glärnischhof

Zürich • www.hotelglaernischhof.ch • Tel. +41 44 286 2222

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