27.10.2012: Travel Charme Ifen Hotel erneut von Gault Millau ausgezeichnet

Travel Charme Ifen Hotel erneut von Gault Millau ausgezeichnet

Sascha Kemmerer © Travel Charme Hotels

Die Kilian Stuba des Travel Charme Ifen Hotel im Kleinwalsertal unter Leitung von Chef de Cuisine Sascha Kemmerer wurde im Gault Millau Österreich 2013 erneut mit 16 Punkten und zwei Hauben ausgezeichnet. Bereits im Vorjahr freute sich das Gourmetrestaurant über 16 Punkte in dem renommierten Restaurantführer.

Aufgrund der geografisch besonderen Lage des Kleinwalsertals in Österreich, das nur über Oberstdorf in Deutschland erreichbar ist, wird die Kilian Stuba auch in der kommenden Deutschland-Ausgabe, die im November 2012 erscheint, präsent sein.

Auch im kürzlich erschienenen „A la Carte“ Gourmet Führer 2013 wurde die Kilian Stuba wieder ausgezeichnet und zählt nun zu den 25 besten Restaurants in Österreich. Die Kilian Stuba schaffte innerhalb eines Jahres den enormen Leistungssprung von 78 auf 91 Punkte und ist somit der höchste Aufsteiger Vorarlbergs.

Die Gäste des Travel Charme Fürstenhaus Am Achensee dürfen sich im November auf die Kochkünste des ausgezeichneten Küchenchefs aus dem Travel Charme Ifen Hotel freuen: Im Rahmen der „Kulinarikawoche“ steht Sascha Kemmerer am 10. November 2012 in Pertisau am Herd und verwöhnt Feinschmecker mit abwechslungsreichen Kreationen.

Die „Kulinarikawoche“ findet vom 5. bis zum 11. November 2012 im Travel Charme Fürstenhaus Am Achensee statt. Hier treffen sich verschiedene Köche der Hotelgruppe, um ihre kulinarischen Höhepunkte zu präsentieren. Alpine Gaumenfreuden zaubert Alexander Buchinger, der Küchenchef des neuen Travel Charme Bergresort Werfenweng, am 6. November 2012. Bei einem vielfältigen Buffetabend am 8. November 2012 genießen die Gäste Spezialitäten der Ostsee, zubereitet von der Küchencrew des Travel Charme Nordperd & Villen. Außerdem stehen ein Blick in die Küche, der GreenGusto®-Lieferantenmarkt sowie ein Biermenü auf dem Programm. Den Abschluss der Woche bilden am 11. November 2012 ein „Martini“-Buffet mit Gans und die anschließende Abendwanderung durch die malerische Landschaft rund um den Achensee.

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